Thứ Sáu , 06:21, Ngày 23/08/2019

Gia đình và pháp luật

Nhà hàng Minh Xồm – Độc đáo văn hóa ẩm thực vùng Tây Bắc

Nếu ai đã có dịp ghé chân đến vùng núi Tây Bắc (Lào Cai) thì đều không thể không biết đến nhà hàng Minh Xồm – một trong những nhà hàng nổi tiếng về "thiên đường" ẩm thực Tây Bắc.

Nằm trên trục đường Soi Tiền nơi tập trung những quán ăn nổi tiếng của thành phố Lào Cai, Nhà hàng Minh Xồm sở hữu không gian rộng rãi và thoáng mát nhưng vẫn vô cùng ấm cúng, mang đậm bản sắc vùng cao. Nhà hàng là nơi hội tụ các món ăn dân tộc nổi tiếng như ngựa lam ống nứa, thắng cố, kỳ đà, ba ba lẩu cá sông và nhiều món ăn đặc sắc Tây Bắc khác.

Nhà hàng Minh Xồm được biết đến với những món ăn đặc sắc bậc nhất của vùng Tây Bắc

Với tình yêu và niềm đam mê bất tận với các món ăn và nếp văn hóa của người dân Tây Bắc, anh Minh – chủ nhà hàng Minh Xồm đã luôn nỗ lực và liên tục cải tiến không ngừng về chất lượng để đem đến cho thực khách sự tin tưởng và hài lòng nhất mỗi khi đến với nhà hàng. Với kinh nghiệm hơn 20 năm làm đầu bếp chuyên chế biến các món ẩm thực Tây Bắc, mỗi món ăn đều được anh chăm chút, nghiên cứu rất kỹ lưỡng để tạo ra hương vị độc đáo đặc biệt mà không đâu có được.

Với sự tìm tòi học học từ các bản làng vùng cao Bắc Hà kết hợp với kinh nghiệm của bản thân, anh Minh đã tự sáng tạo nên món ngựa lam ống nứa độc nhất vô nhị ở vùng đất Lào Cai. Cũng chính từ món ăn này đã làm nên thương hiệu của nhà hàng Minh Xồm giữa vô vàn quán ăn ở nơi đây. Với hương vị thơm ngọt của những miếng thịt ngựa được nướng trong những chiếc ống lam nhỏ xinh đã tạo nên vị đặc trưng của món ăn này. Đây là một món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn khiến du khách nếu được thưởng thức một lần sẽ khó lòng mà quên được.

Món ngựa lam ống nứa độc nhất vô nhị của Lào Cai.

Bên cạnh đó, những món ăn đặc trưng truyền thống như thắng cố ngựa cũng được anh Minh chế biến theo một bí quyết hoàn toàn khác. Lẩu thắng cố được nấu từ lục phủ ngũ tạng của con ngựa, gia vị gồm rất nhiều những loại khác nhau như thảo quả, quế, hồi, sả, địa liền, hạt dổi... đem tất cả ninh nhừ trong một chiếc chảo sâu lòng thật lớn. Với những bí quyết riêng của mình, món lẩu thắng cố của nhà hàng Minh Xồm mang một hương vị đặc sắc, độc đáo và thơm ngon không lẫn vào đâu được giữa vô vàn các nhà hàng nơi đây.

Không chỉ mong muốn du khách đến với nhà hàng được ăn ngon, thỏa mãn vị giác, Minh Xồm còn chú trọng đến việc các món ăn phải đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, tiêu chí thực phẩm sạch, nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo chất lượng luôn là tiêu chí được nhà hàng đề cao hàng đầu. Tất cả các nguyên liệu chế biến món ăn tại nhà hàng Minh Xồm đều phải là thực phẩm sạch được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo được về nguồn gốc và sự tươi ngon. Đây chính là một trong những yêu tố giúp nhà hàng Minh Xồm chinh phục được tất cả những du khách và tạo nên một thương hiệu vững chắc.

Món lẩu thắng cố hấp dẫn với hương vị đặc trưng mà chỉ Minh Xồm mới có được.

Gây ấn tượng với du khách bởi những món ăn đặc sản mang hương vị riêng và cách chế biến độc đáo, nhà hàng Minh Xồm đã trở thành địa điểm thưởng thức ẩm thực quen thuộc của rất nhiều thực khách nơi đây. Với không gian rộng rãi, nhà hàng Minh Xồm có sức chứa đến 70 người và là điểm dừng chân lý tưởng cho các cơ quan đoàn thể, các tổ chức du lịch. Tất cả các du khách đến với nhà hàng đều được phục vụ tận tình và chu đáo. Đặc biệt với thực đơn phong phú, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ vị thực khách nào dù là khó tính nhất. Hội tụ tất cả những tinh túy của ẩm thực vùng cao, nhà hàng Minh Xồm đã đem đến cho du khách những nét độc đáo của ẩm thực bản địa mà không đâu có được.

Nếu có dịp một lần đến thăm vùng núi Lào Cai sương khói, hãy ghé nhà hàng Minh Xồm để có những giây phút quây quần ấm áp bên người thân trong tiết trời giá lạnh và được thưởng thức những món ăn đặc sản khó quên của vùng Tây Bắc này nhé.

Nhà hàng Minh Xồm

Địa chỉ: 055 phố Soi Tiền- phường Kim Tân – Tp. Lào Cai.

Điện thoại: 0915.917.229 

Thu Trang

Nguồn : Khỏe 365

Tags : ẩm thực nhà hàng Tây Bắc

Tin Du lịch tiếp theo

Tin Du lịch mới nhất