Hotline: 0942 368 555 Email: [email protected]
Thứ sáu, 14/06/2024 10:44 (GMT+7)

Cà phê đen và cà phê sữa, uống loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Theo dõi GĐ&PL trên

Cà phê từ lâu đã được biết đến là loại thức uống có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, nên uống cà phê đen hay cà phê sữa để tốt hơn cho sức khỏe vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.

Cà phê từ lâu đã được biết đến là loại thức uống có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, nên uống cà phê đen hay cà phê sữa để tốt hơn cho sức khỏe vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc. Ngoài ra, trải nghiệm của bản thân khi sử dụng cà phê cũng không kém phần quan trọng. Hôm nay, hãy cùng Classic Coffee tìm hiểu vấn đề này.

Nên uống cà phê đen hay cà phê sữa?

Đây là một thắc mắc của đại đa số người dùng cà phê. Cà phê đen phù hợp với những tín đồ lâu năm, mang lại cảm giác sảng khoái cũng như nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vị đắng khá gắt gỏng ấy khiến nhiều người e ngại, không phải ai cũng đủ dũng cảm để thưởng thức ly cà phê đen nguyên chất. Vì vậy, cà phê sữa là lựa chọn tốt hơn dành cho họ. Ngoài ra, nhiều người cũng ý kiến rằng họ thích cà phê sữa không chỉ vì sự ngọt ngào mà còn bởi ngoại hình bắt mắt hơn cà phê đen truyền thống.

Nên uống cà phê đen hay cà phê sữa để tốt cho sức khỏe

Cà phê đen giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Cà phê đen nguyên chất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường; hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, có thể hỗ trợ giảm cân; giúp tỉnh táo, tập trung, ghi nhớ tốt.

Theo các nghiên cứu mới nhất, chỉ cần ngửi mùi cà phê cũng giúp con người có thể giảm stress, khỏe não, tư duy tốt và thông minh hơn. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi sản phẩm bạn dùng đảm bảo sạch, nguyên chất. Nguyên liệu không tốt, cộng với việc uống cà phê không đúng cách không những khó có thể khai thác được giá trị thực sự của cà phê mà còn phá hoại cơ thể của bạn. Trong đó, quá nhiều đường hoặc sữa sẽ khiến loại thức uống này trở nên béo và dư thừa năng lượng.

Cà phê sữa thơm ngon nhưng dễ gây chán ăn

Cà phê sữa có vị béo ngậy, được bổ sung thêm canxi và protein từ sữa thơm ngon, giúp giảm độ đắng của cà phê nên dễ uống hơn cà phê đen.

Tuy nhiên, cà phê sữa chứa nhiều calo và đường hơn cà phê đen, không tốt cho người muốn giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu. Sữa có thể làm giảm tác dụng chống oxy hóa của cà phê.

Sữa, nhất là sữa đặc có đường là yếu tố giúp trung hòa vị đắng của cà phê, tuy nhiên đây cũng là nguyên nhân gây dư thừa lượng calo nạp vào cơ thể. Đồng thời, chúng sẽ làm rối loạn lượng đường trong máu của người dùng.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà phê sữa có mối liên hệ với các bệnh như: viêm gan siêu vi, viêm túi mật, viêm gan vàng da,…

Mặt khác, loại thức uống quen thuộc này còn được chứng minh dễ gây cảm giác no giả, gây chán ăn, khó tiêu, khiến gan khó xử lý và phân hóa,...

Từ những thông tin trên, nên uống cà phê đen hay cà phê sữa vẫn gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng cà phê Việt. Tuy nhiên, có thể kết luận rằng, so với cà phê sữa thì cà phê đen tốt hơn cho sức khỏe người dùng. Hơn nữa, vấn đề ở đây là bạn chưa quen với hương vị mạnh mẽ, nguyên thủy của cà phê nguyên chất. Nếu đã “ghiền”, chắc chắn cà phê đen sẽ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Nên uống cà phê đen hay cà phê sữa để tốt cho sức khỏe

Nên làm gì để có một tách cà phê chất lượng?

Thật sự mà nói, nên uống cà phê đen hay cà phê sữa còn phụ thuộc nhiều vào cảm nhận của mỗi người. Mỗi món đều mang lại một trải nghiệm khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cũng như mang lại hương vị tốt nhất cho cà phê, bạn cần chú ý đến những vấn đề sau:

- Không sử dụng quá nhiều đường hoặc sữa

Đường và sữa là yếu tố giúp trung hòa vị đắng của cà phê, tuy nhiên đây cũng là nguyên nhân gây dư thừa lượng calo nạp vào cơ thể. Đồng thời có thể chúng sẽ làm rối loạn lượng đường trong máu của người dùng. Vì vậy, bạn nên sử dụng đường và sữa có chừng mực, ngoài ra hãy ưu tiên chọn những loại cà phê có vị ngọt tự nhiên hơn.

- Ưu tiên sử dụng cà phê rang nhẹ

Nhiều người có gu thưởng thức mạnh, đắng thích các loại cà phê rang kỹ. Tuy nhiên, cà phê rang nhẹ lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Chúng chứa nhiều polyphenol, đồng thời lại mang hương vị dễ chịu, phù hợp hơn với nhiều đối tượng người dùng.

- Sử dụng cà phê chất lượng cao

Cà phê nguyên chất luôn là sự lựa chọn số 1 khi nói về hương vị và lợi ích cho sức khỏe. Bạn nên chọn mua cà phê nguyên chất tại những đơn vị cung cấp uy tín, chất lượng. Trong đó, Classic Coffee là một trong những doanh nghiệp chuyên trồng, sản xuất và cung cấp cà phê chất lượng cao. Tại đây, bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả cho từng loại sản phẩm.

- Vệ sinh dụng cụ pha chế ngay sau khi sử dụng

Đối với cà phê pha máy hay pha phin, bạn cũng nên vệ sinh dụng cụ pha chế ngay sau khi sử dụng bằng nước sạch, giấm hoặc nước nóng để đảm bảo nguyên liệu không bị tồn đọng. Điều này cũng giúp cho ly cà phê pha chế sau đó tròn vị, ngon miệng và đảm bảo sức khỏe hơn.

- Bảo quản cà phê

Cà phê ngon nhất là được sử dụng trong vong 2 – 14 ngày kể từ lúc rang. Nên bảo quản cà phê bằng túi zip, kín, tránh xa ánh nắng trực tiếp, ẩm mốc,…

Ngoài ra, khi xay cà phê cần xay với độ mịn vừa phải. Nếu quá mịn, cà phê có xu hướng đắng hơn, chảy chậm hơn, khi xay quá thô sẽ làm giảm mùi vị của cà phê.

Cùng chuyên mục

Nguy cơ bạch hầu lây nhiễm thành dịch trên diện rộng là thấp
Tiến sĩ Hoàng Minh Đức, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế khẳng định, tình hình bạch hầu năm 2024 đến nay chưa phải là vấn đề phức tạp, số mắc thấp, các ổ dịch nhỏ vẫn trong tầm kiểm soát, nguy cơ lây nhiễm thành dịch lớn diện rộng là thấp.
Cục An toàn thực phẩm chỉ cách chọn bánh trung thu an toàn
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng bánh trung thu tăng đột biến, bên cạnh các sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.
Tác hại của rượu bia không cồn
Các loại bia, rượu không cồn thường được sử dụng như một giải pháp thay thế đồ uống có cồn. Tuy nhiên, loại đồ uống này được cho là có thể gây tác hại ngầm.
Bệnh bạch hầu vẫn trong tầm kiểm soát
Bộ Y tế đánh giá tình hình bạch hầu đến nay chưa phải là vấn đề phức tạp, số mắc thấp, các ổ dịch nhỏ vẫn trong tầm kiểm soát, nguy cơ lây nhiễm thành dịch lớn diện rộng là thấp.
Tình trạng thiếu thuốc, thiết bị y tế chỉ xảy ra cục bộ
“Tình trạng thiếu thuốc, thiết bị y tế chỉ xảy ra cục bộ” là khẳng định của Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan với kiến nghị của cử tri tỉnh Đồng Tháp gửi trước Kỳ họp thứ 7 Quốc hội khóa XV về việc giải quyết tình trạng thiếu thuốc, vật tư y tế tại các bệnh viện.
Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi bị ong đốt
Ngày 16/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, vào đêm 9/7, Khoa Cấp cứu của bệnh viện đã tiếp nhận bệnh nhân (nữ, 13 tuổi) trong tình trạng phù nề vùng mặt, ho, khó thở, tức ngực mệt nhiều, mạch nhanh, huyết áp tụt do bị ong mật đốt vào mi mắt. Bệnh nhân được chẩn đoán sốc phản vệ độ 3 do ong đốt.

Tin mới

Dự báo điểm chuẩn xét điểm thi tốt nghiệp Trung học phổ thông sẽ tăng
Sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố kết quả Kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông 2024, đến ngày 19/7, nhiều trường đại học đã công bố điểm “sàn” xét tuyển theo phương thức xét kết quả kỳ thi này. Điểm “sàn” các trường đại học đưa ra ở mức tương tự năm trước, tuy nhiên, dự báo điểm chuẩn một số ngành có thể tăng nhẹ.
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: Cống hiến trọn đời mình cho sự nghiệp cách mạng
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, một trí tuệ lớn của cách mạng Việt Nam, nhà tư tưởng, nhà văn hóa, ngọn cờ lý luận của Đảng, người học trò xuất sắc không ngừng học tập, làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách của Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại, đã cống hiến trọn đời mình cho sự nghiệp cách mạng của Đảng và dân tộc ta, sống trọn cuộc đời vì nước, vì dân.
Vụ Thanh Hằng tố cáo Hoàng Thuỳ: Luật sư lên tiếng
"Theo đơn tố cáo của Thanh Hằng, các cơ quan chức năng có thẩm quyền sẽ vào cuộc để điều tra, xác minh về các hành vi của Hoàng Thùy vừa qua để xác định được mức độ vi phạm để có thể đưa ra mức xử lý phù hợp", luật sư nói.
Thanh Hằng chính thức tố cáo Hoàng Thùy lên sở TT&TT
'Thanh Hằng đã thông qua đại diện pháp lý của mình có văn bản chính thức gửi Sở Thông Tin và Truyền Thông TP. HCM và một số cơ quan chức năng có thẩm quyền khác đề nghị hỗ trợ pháp lý để giải quyết, xử lý các cá nhân, nhóm đối tượng có hành vi cung cấp và phát tán thông tin sai lệch' - Thanh Hằng nhấn mạnh.