Đúng như tên gọi, chiếc bánh chưng này được gói bằng nhân cá chép đã được tẩm ướp cùng với gạo nếp.
Bánh chưng nhân cá chép là một món ăn truyền thống của người dân tộc Tày. Theo nhiều người dân, họ cũng không biết rõ bánh chưng nhân cá chép có từ bao giờ, nhưng cứ vào dịp rằm tháng 7, các gia đình người Tày lại tổ chức cúng rằm và trên mâm cỗ cúng rằm không thể thiếu món bánh này. Cá chép được bà con thả ở dưới ruộng. Tháng 5, tháng 6 trồng lúa. Gần đến rằm tháng 7, khoảng ngày 11-12 thì người ta thường tháo ruộng và mang cá về để ngâm cho sạch sẽ. Đến ngày 13-14, các gia đình bắt đầu làm bánh. Cũng theo bà con có kinh nghiệm, cá chép thả được thả ở ruộng mới ngon và không có mùi tanh khi gói bánh chưng. Cá chép dùng để làm nhân bánh chỉ bằng 2 ngón tay, sau khi luộc lên, cá sẽ nhừ và mùi vị rất là thơm. Tương tự như bánh chưng truyền thống, chỉ khác phần nhân là cá chép đồng được tẩm ướp gia vị và lá gừng cho bớt mùi tanh. Loại bánh chưng này gói theo kiểu hình tròn, thuôn dài chứ không phải hình vuông như thường thấy. Thông thường, một nồi bánh luộc từ 6-8 tiếng, khi ướp cá và đưa cá vào làm nhân, như hầm cá rồi.
Dưỡng Dướng Dường, một cái tên từng gây sốt trên TikTok, chính là ví dụ điển hình cho một người đi quá xa trong cuộc chơi ảo đó – để rồi đánh đổi bằng chính sự tự do của mình ngoài đời thực.
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền hình ảnh nhóm 14 phụ nữ dàn hàng ngang giữa một tuyến đường tại thị trấn Măng Đen (huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum) để tạo dáng chụp ảnh “đu trend” du lịch.
Trước khi bị khởi tố, Hằng Du Mục – hiện tượng livestream đình đám từng gây ngưỡng mộ với khối tài sản lớn từ nhà máy, thương hiệu riêng đến tài khoản triệu view. Tại sao cô mất tất cả?.
Cộng đồng mạng đang xôn xao trước video xin lỗi của TikToker Quách Thanh Lâm, người được biết đến với biệt danh “Sư tử ăn chay”, liên quan đến vụ lùm xùm kẹo rau củ Kera.
Mới đây, chồng cũ người Trung Quốc của Hằng Du Mục bất ngờ lên sóng livestream và gọi tên nữ Tiktoker. Điều này nhanh chóng nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng.
Đăng tin cho thuê nhà là bước quan trọng giúp các chủ nhà tiếp cận được nhiều khách thuê. Với các website đăng tin cho thuê nhà nguyên căn quận Bình Thạnh, chủ nhà sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức tìm khách thuê. Còn khách hàng sẽ dễ dàng tìm được căn nhà ưng ý.
Theo TS Trần Đình Thiên, triển khai các công trình APEC 2027 tại Phú Quốc là nhiệm vụ cấp bách với sự chủ động của địa phương, đặc biệt trong công tác tạo điều kiện và hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp tham gia mạnh mẽ, để góp phần kiến tạo một đô thị toàn cầu trong tương lai.
Hiện nay, vấn đề nhà ở xã hội đang là một trong những mối quan tâm lớn của nhiều đối tượng lao động. Vậy, pháp luật hiện nay quy định một người được mua bao nhiêu căn nhà ở xã hội?
Công ty ALAMA, đơn vị sở hữu bản quyền và phân phối sản phẩm dinh dưỡng HIUP, khẳng định, sản phẩm này đạt chuẩn pháp lý, không liên quan vụ sữa giả, các nội dung truyền thông cũ đã điều chỉnh từ lâu.
Ngày 15/4/2025, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood được vinh danh trong danh sách 50 doanh nghiệp tiêu biểu có thương hiệu và sản phẩm chủ lực của TP.HCM. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), nhằm ghi nhận những đóng góp xuất sắc của các doanh nghiệp vào sự phát triển kinh tế – xã hội của Thành phố.
Theo Công an thành phố Hà Nội, nhu cầu làm Visa để đi nước ngoài ngày càng tăng cao. Nắm bắt được điều này, nhiều đối tượng đã lợi dụng sự cả tin của người dân để thực hiện các chiêu trò lừa đảo bằng thủ đoạn cài đặt phần mềm "làm Visa online".
Mới đây, thay mặt Ban Chấp hành Trung ương, ngày 12/4/2025, Tổng Bí thư Tô Lâm đã ký ban hành Nghị quyết số 60-NQ/TW Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII. Theo đó, Ban Chấp hành Trung ương Đảng đồng ý chủ trương tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp; kết thúc hoạt động của đơn vị hành chính cấp huyện từ ngày 01/7/2025 sau khi Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 và Luật Tổ chức chính quyền địa phương năm 2025 (sửa đổi) có hiệu lực thi hành.
Giá vé máy bay cao, quỹ ngày nghỉ kéo dài khiến du lịch gần Hà Nội dự kiến lên ngôi dịp 30/4 – 1/5. Cát Bà, Hạ Long, Hà Nam hay Thanh Hóa dự kiến hút khách với loạt sản phẩm mới, hạ tầng hiện đại và trải nghiệm ngày – đêm đặc sắc.
Bố chồng tôi từng bảo: “Đàn bà như con, ai chịu được lâu?” Tôi từng tin rằng chỉ cần mình đủ yêu, đủ nhẫn nhịn, thì hôn nhân sẽ không đổ vỡ, nhưng tôi đã nhầm.
Cơ quan chức năng đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam ông Hồ Sỹ Ý (sinh năm 1988) để điều tra về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.
Ngày 15/4, Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện nhiều vi phạm trong hành nghề khám bệnh, chữa bệnh (KCB), sau khi đơn vị này kiểm tra đột xuất cơ sở thẩm mỹ có thông tin quảng cáo “Changwon International Clinic”…
Luật quy định rõ, người có sức ảnh hưởng khi cung cấp thông tin về sản phẩm, hàng hóa hoặc dịch vụ được xem là bên thứ ba, có trách nhiệm pháp lý khi giới thiệu sản phẩm tới công chúng.
Sau khi Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an cho biết đã triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán, tiêu thụ sữa bột giả với 573 nhãn hiệu, Bộ Y tế yêu cầu rà soát toàn diện các hoạt động công bố sản phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm.