VCCI đề nghị miễn thuế tiêu thụ đặc biệt cho nước ép trái cây
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) cho rằng, việc áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với các sản phẩm nước giải khát được làm từ nước quả ép hoàn nguyên hoặc nước trái cây cô đặc hoàn nguyên có thể làm hạn chế việc tiêu thụ các sản phẩm tốt cho sức khỏe.
VCCI đã có văn bản góp ý gửi Bộ Tài chính về dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt năm 2025 (TTĐB). Một trong những điểm đáng chú ý được cơ quan này chỉ ra là việc bổ sung mặt hàng nước giải khát theo Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) có hàm lượng đường trên 5g/100ml vào diện chịu thuế.
Theo VCCI, nước giải khát theo Tiêu chuẩn quốc gia có hàm lượng đường trên 5g/100ml quy định tại điểm 1 khoản 1 Điều 2 Luật Thuế TTĐB là nước giải khát theo Tiêu chuẩn quốc gia của Việt Nam (TCVN 12828:2019) có hàm lượng đường trên 5g/100ml, bao gồm: đồ uống hương liệu (kể cả nước uống tăng lực, nước uống thể thao, nước uống điện giải và các đồ uống đặc biệt khác), nước giải khát có chứa cà phê, nước giải khát có chứa chè, đồ uống thảo mộc, nước giải khát có chứa nước trái cây và các loại đồ uống từ ngũ cốc. Nước giải khát theo TCVN 12828:2019 không áp dụng đối với các sản phẩm: sữa và sản phẩm từ sữa; thực phẩm dạng lỏng dùng với mục đích dinh dưỡng; nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai; nước rau, quả và nectar (mật) rau, quả và sản phẩm từ cacao (đã được nêu trong dự thảo Tờ trình).
Tuy nhiên, trên thực tế, một số khái niệm chồng chéo giữa nước quả, nước giải khát có chứa nước trái cây và đồ uống hương liệu rất khó phân biệt ranh giới chịu thuế.
Các khái niệm nêu trên về nước quả, nước giải khát có chứa nước trái cây và nhóm đồ uống hương liệu cho thấy một số sản phẩm nước giải khát và đồ uống hương liệu được làm từ nước trái cây cô đặc hoàn nguyên hoặc từ nước ép rau quả có thể là nước quả nhưng lại thuộc nhóm chịu thuế TTĐB theo Dự thảo. Ví dụ, nước cam ép có thể vào nhóm đồ uống hương liệu hoặc nước quả theo các khái niệm trên. Các loại sản phẩm này có hàm lượng vitamin từ tự nhiên cao rất tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, việc áp thuế TTĐB đối với các sản phẩm nước giải khát được làm từ nước quả ép hoàn nguyên hoặc nước trái cây cô đặc hoàn nguyên có thể làm hạn chế việc tiêu thụ các sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Do đó, VCCI đề nghị xem xét loại trừ nước giải khát được làm từ nước ép trái cây hoặc nước trái cây cô đặc hoàn nguyên khỏi nhóm nước giải khát chịu thuế TTĐB và sửa đổi khoản 4 Điều 3 như sau: Nước giải khát theo Tiêu chuẩn quốc gia có hàm lượng đường trên 5g/100ml quy định tại điểm 1 khoản 1 Điều 2 Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt là nước giải khát theo Tiêu chuẩn quốc gia của Việt Nam (TCVN 12828:2019) có hàm lượng đường trên 5g/100ml, bao gồm: đồ uống hương liệu (kể cả nước uống tăng lực, nước uống thể thao, nước uống điện giải và các đồ uống đặc biệt khác), nước giải khát có chứa cà phê, nước giải khát có chứa chè, đồ uống thảo mộc, nước giải khát có chứa nước trái cây (ngoại trừ nước giải khát hoặc đồ uống được làm từ nước ép quả hoàn nguyên hoặc từ nước trái cây cô đặc hoàn nguyên) và các loại đồ uống từ ngũ cốc.

VCCI cũng chỉ ra đặc thù của các sản phẩm đồ uống dạng lỏng nói chung, nước giải khát nói riêng. Theo đó, các chỉ số dinh dưỡng thường có sai số trong quá trình sản xuất, kiểm nghiệm, đo lường hoặc biến đổi do điều kiện bảo quản. Do đó, VCCI đề nghị cơ quan soạn thảo bổ sung quy định về phương pháp xác định hàm lượng đường trong sản phẩm chịu thuế. Theo đó, một sản phẩm nước giải khát có chịu thuế TTĐB hay không sẽ căn cứ vào hàm lượng đường tổng số do chính doanh nghiệp tự xác định trong hồ sơ tự công bố hoặc hồ sơ công bố sản phẩm. Hàm lượng đường này được ghi rõ trên nhãn hàng hóa, đồng thời được chấp nhận một mức dung sai là ± 20%.
Ngoài ra, việc xác định hàm lượng đường tổng số trong sản phẩm nước giải khát cần được sử dụng phương pháp thử hiện đại có độ chính xác cao đã được cơ quan chuyên môn khuyến nghị.
