Hiện nay ở Việt Nam ăn chay đã trở nên phổ biến và được nhiều người dân, bất kể tín ngưỡng hay quan điểm sống, chấp nhận như một lối sống lành mạnh.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Brooke Jacob cho biết, những người ăn chay trường có tuổi thọ trung bình sống hơn người bình thường.
