Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của xoài xanh, vị bùi chát nhẹ của chuối xanh cùng thịt bắp bò mềm ngọt và thơm ngon. Thêm vào đó, chút vị cay nồng của ớt, hương thơm của rau thơm và độ giòn của lạc rang tạo nên một tổng thể hài hòa, khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.
