51 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM
Vụ việc nhiều người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại TP.HCM đang nhận sự quan tâm của dư luận.
Nhiều người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì
Theo thông tin từ Tuổi Trẻ, tính đến chiều 7/11 vừa qua, đã có 51 người có biểu hiện bị ngộ độc và nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại một tiệm ở TP.HCM. Trong đó, có nhiều người trong một công ty và nhiều học sinh, sinh viên.
Trên Tiền Phong đưa tin, một trường hợp phải chuyển khoa Hồi sức tích cực - Chống độc (ICU) do người bệnh cao tuổi, kèm bệnh nền.
Tại khoa Cấp cứu của một bệnh viện ở TP.HCM, chị L. (nhân viên của một công ty) đang nằm cấp cứu, cho biết ngày 5/11, công ty đặt 20 suất từ tiệm bánh mì. Sau khi ăn, mọi người có tình trạng nhức đầu, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần và có người đã nhập viện cấp cứu.
Bà L. (vợ ông H., 53 tuổi) cho biết, khoảng 10h sáng 5/11, bà mua 3 ổ bánh mì cho 4 người ăn, gồm người giúp việc, mẹ, chồng và con trai. Sau đó, cả 4 người đều xuất hiện triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sốt cao. Đến sáng 7/11, các triệu chứng này không cải thiện nên mọi người được đưa đi cấp cứu.
Tuổi Trẻ đưa tin, hiện bệnh viện đã gửi báo cáo nhanh đến Sở Y tế TP.HCM để có phương án xử trí.
Còn trên VNExpress, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay đã tiếp nhận thông tin, đang tiến hành xác minh vụ việc
Làm gì khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và cách phòng tránh
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng xảy ra khi cơ thể hấp thu phải thức ăn hoặc đồ uống chứa vi khuẩn, virus, ký sinh trùng hay độc tố.
Biểu hiện thường gặp là buồn nôn, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, sốt và mất nước. Tình trạng này có thể xuất hiện chỉ sau vài giờ ăn uống và nếu không xử lý kịp thời, có thể dẫn đến mất nước nghiêm trọng hoặc tổn thương nội tạng.
Khi có dấu hiệu ngộ độc, việc cần làm là bù nước và điện giải bằng dung dịch oresol hoặc nước ấm pha muối đường loãng để tránh mất nước.
Không tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy hay thuốc chống nôn nếu chưa có hướng dẫn của bác sĩ.
Nếu các triệu chứng kéo dài trên 6 giờ, xuất hiện sốt cao, nôn liên tục, đi ngoài ra máu hoặc mệt lả, người bệnh cần đến cơ sở y tế ngay lập tức để được cấp cứu kịp thời.
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, nên ăn chín, uống sôi, tránh dùng thực phẩm tái, sống, đặc biệt là hải sản. Hạn chế ăn đồ ăn đường phố không rõ nguồn gốc; không để thức ăn chín chung với đồ sống.
Khi bảo quản, cần đậy kín và giữ lạnh thực phẩm còn thừa.
Đồng thời, rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi chế biến hoặc ăn uống.
Một chế độ ăn an toàn không chỉ giúp phòng ngộ độc mà còn bảo vệ sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
