Hotline: 0942 368 555 Email: giadinhphapluatvn@gmail.com
Thứ ba, 12/04/2016 10:46 (GMT+7)

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng

Trời nắng nóng bạn đang nghĩ đến đồ giải khát? Món chè nha đam thanh mát là gợi ý cho bạn ngày hôm nay nhé! Tham khảo cách nấu chè nha đam đơn giản dưới đây!

Cách 1: Cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, thơm bùi

Chuẩn bị nguyên liệu: (dành cho 4 bát)

- 1 lá nha đam, khoảng 500 gr

- 200 gr đậu xanh xát vỏ

- 100 gr bột sắn dây hoặc bột năng

- Đường

- ½ quả chanh

- 500 ml nước

- Dầu chuối (hoặc vani)

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 1

Cách làm

Bước 1:

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 2

Nha đam bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu.

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 3

Ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút.

Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 4

Đỗ xanh đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước.

Bước 2:

Đổ nước và đậu xanh vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị, trong quá trình đun bạn nhớ hớt bỏ bọt nhé.

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 5

Bước 3:

Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho đều bột sắn, không bị vón cục. Cuối cùng cho nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 6

Bước 4:

Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội, khi ăn có thể thêm dầu chuối và chút đá nếu bạn thích ăn lạnh.

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 7

Cách 2: Chè nha đam thanh mát không có đậu xanh

Nguyên liệu nấu chè nha đam

2 cây nha đam/lô hội

150g đường phèn

1 bó là dứa

1 quả chanh

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 8

Cách nấu chè nha đam thanh mát

Bước 1: Sơ chế nha đam

Cắt khúc nhỏ, sau đó gọt thật sạch hai hàng gai và lớp vỏ bên ngoài

Lọc phần thịt trong bên trong và ngâm ngay vào chậu nước muối khoảng 4 phút

Sau đó xả thật sạch với nước. Lặp lại việc ngâm nước muối và xả sạch cho tới khi thấy nha đam không còn nhớt nữa mới được

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 9

Bước 2:

Cắt nha đam thành các khối vuông nhỏ, vắt hết 1 quả canh lấy nước và ướp khoảng 5 phút vào nha đam vừa cắt. ( có tác dụng tẩy hoàn toàn nhớt của nha đam). Sau đó xả thật sạch lại với nước

Cho lên bếp chiếc nồi lớn, cho nước vào nửa nồi, đun lửa lớn

Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng gần 1 phút, rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá lạnh

Bước 3:

Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng - Ảnh 10

Cho nước vào 2/3 nồi , cho đường phèn và lá dứa ( đã rửa sạch), đun lửa lớn

Khi đường phèn tan hết cho nha đam ướp lạnh vào đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp

Ướp lạnh chè nha đam trước khi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và có món chè nha đam thanh mát như ý nha!

Cùng chuyên mục

30/4 – 1/5 này đi chơi đâu cho vắng, đẹp, tiết kiệm?
30/4 -1/5 là một trong những kì nghỉ lễ dài nhất trong năm. Trong những ngày này, đi du lịch để thăm thú đó đây, giải toả căng thẳng… là lựa chọn của rất nhiều người. Hãy cùng 'check list' các điểm đến sau đây!

Tin mới

Chiều 15/4, thêm 21 ca mắc COVID-19 mới
Theo bản tin 18h chiều ngày 15/4 của Bộ Y tế, Việt Nam ghi nhận thêm 21 ca mắc COVID-19 mới được cách ly ngay sau khi nhập cảnh tại Bến Tre (5), An Giang (2), TP. Hồ Chí Minh (5), Thái Nguyên (1), Đà Nẵng (7) và Bắc Ninh (1).
'Sốt' đất ảo và trách nhiệm của cơ quan quản lý
Hiện ở nhiều nơi, người dân bỏ sản xuất, kinh doanh để lao vào đầu tư đất, làm náo loạn thị trường bất động sản. Nếu không chữa trị dứt điểm, sự hỗn loạn của những cơn “sốt” đất ảo sẽ gây ra nhiều hệ lụy khôn lường.