Thứ Tư , 17:33, Ngày 23/10/2019

Gia đình và pháp luật

Nhà hàng Chính Thư: Không gian ẩm thực độc đáo vùng núi Ninh Bình

Chính Thư là một nhà hàng có không gian đặc sắc ở xã Ninh Xuân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, được thiết kế và xây dựng hoàn toàn thủ công, mang lại không gian ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Nằm trong lòng phố cổ của khu di tích lịch sử Tràng An, nhà hàng Chính Thư mang một vẻ đẹp bình dị, đậm đà nét truyền thống với hơn 200 món ăn dân dã, thơm ngon được chế biến từ thịt dê núi. Anh Vũ Trí Thức- Chủ nhà hàng cho biết: Xuất phát điểm từ đời cha ông đã có nghề nuôi dê núi hoang dã. Đến thời gian vào những năm 1970, gia đình anh bắt đầu giết thịt dê để bán. Cứ thế nhờ vào chất lượng thịt dê mà đã dần chiếm được uy tín của người tiêu dùng. Rồi đến năm 2008, anh bắt đầu phát triển lên thành nhà hàng và mở rộng ra nhiều cơ sở kinh doanh khác”.

Nhà hàng Chính Thư.

Trong suốt hơn chục năm qua, nhà hàng Chính Thư luôn nhận được sự mến mộ của du khách về giá trị ẩm thực tuyệt hảo cùng nội thất mang dấu ấn văn hóa Việt mà không nơi nào có được. Đó là không gian mộc mạc, đậm chất núi rừng với chất liệu như gỗ, tre, trúc… nhẹ nhàng, dân dã và bên trong là ánh đèn ấm áp mang hơi thở của truyền thống, đưa thực khách bước vào một thung lũng thu nhỏ, tạo cho du khách những giây phút thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.

Không chỉ có vậy, nhà hàng Chính Thư còn mang đến các món ăn đặc sản từ vùng núi Ninh Bình thơm ngon, chân chất hồn quê, luôn tươi ngon và tràn đầy hương vị, bao gồm rất nhiều các món ăn đặc trưng như tiết canh, tái chanh, áp chảo, xào sả ớt, nướng, hầm, hấp, lẩu... được chế biến từ của dê núi Ninh Bình.

Nhà hàng Chính Thư buổi tối.

Đánh giá về nhà hàng, bạn Phạm Linh, một thực khách đã từng thưởng thức ẩm thực tại đây rất hài lòng cho biết: “Đi qua nhà hàng thấy đông khách quá nên mình quyết định ghé vào ăn thử xem sao. Đến khi vào, mình gọi mấy món được đánh dấu sao (*) trong menu thì mới biết tại sao nhà hàng lại đông khách đến thế! Thực sự các món ăn ở đây rất ngon, nhất là món dê nướng tảng, thịt dê mềm tan, không bị hôi, vỏ ngoài còn giòn giòn nữa. Thêm món dê tái chanh, dê áp chảo, cháo đậu xanh và mấy chai bia là mỹ mãn cho một bữa tối 800K/ 5 người thoải mái”.

Khách hàng thưởng thức các món ăn của Nhà hàng Chính Thư.

Đến với nhà hàng Chính Thư, bạn sẽ luôn ngỡ ngàng bởi không gian thoáng đãng pha trộn giữa ẩm thực cao cấp và văn hóa ẩm thực Việt cùng hương vị truyền thống xưa dân dã, bình dị. Chắc chắn, một lần ghé đến nơi đây sẽ để lại ấn tượng khó quên cho du khách về một không gian tĩnh lặng của vùng quê du lịch non nước Tràng An trong xanh cùng với các món ăn ngon đặc sản nổi tiếng tại miền cố đô Hoa Lư lịch sử này.

Hoàng Thị Thanh Hải

Nguồn : Khỏe 365

Tin Liên quan

Tags : ẩm thực nhà hàng Ninh Bình

Tin Du lịch tiếp theo

Tin Du lịch mới nhất